Mnogi ljudi preskacu uzinu, neki zbog mrsavljenja, a neki  zbog nedostatka vremena. Zasto ne biste odabrali zdravije I ukusnije uzine koje se prave brzo, a odlicne su i za mrsavljenje.  

TOP 7 – IDEJE ZA UZINU PO SAVETU NUTRICIONISTA 

Predstavljamo vam 7 recepata za zdravu slatku uzinu po predlogu nutricionista. Za neke je potrebno samo nekoliko minuta, a dok je za neke potrebno malo duze vremena, ali su svakako svi jako ukusni, ali I zdravi. 

1. Sliming coko-kuglice 

75g meda 

125g putera od kikirikija 

40g ovseng brasna 

35g kakaa 

Aroma vanile 

Ove kuglice su jako jednostavne za pripremu. Potrebno je samo pomesati sve sastojke, napraviti kuglice I peci ih u predhodono zagrejanoj rerni na 175 stepeni, 15 minuta. Kada se ohlade mozete ih preliti bademovim ili ovsenim mlekom ili ih ostaviti za kasnije.  

Ove kuglice su 100% zdrave, sto je najbitnije, a naravno I jako ukusne. Po zelji mozete im dodati I vase omiljeno voce, a neodoljiv ukus se dobija dodvanjem mix sumskog voca. 

Ovo je kolicina namenjena za uzinu za celu nedelju. Jedna porcija sadrzi 40g, tj. Oko 200 kcal po obroku. 

Puter od kikirikija

je koncentrovani izvor ishrane koji moze ponuditi  zdravstvene koristi poput smanjenja rizika od srcanih bolesti. Naime jedna studija pokazala je da svakodnevno jedenje kikirikija moze smanjiti ukupni rizik od smrti do 21% , a smanjuje pojavu srcanih bolesti za 38%, I to zahvaljujuci oleniskom kiseliom. Kada zamenjuje druge masti  u vasoj ishrani, ona pomaze u odrzavanju dobrog holesterola, secera u krvi I krvnog pritiska. 

Medjutim, kikiriki je visokokalorican i, iako sadrzi „dobre masti“, previse kikirikija ili kikiriki putera moze biti lose.  

2. Kockice 

Osnovno testo: 
160gr integralnog brasna 
1 kasicica praska za pecivo 
60gr kokosovog ulja 
60gr mleka 

ZA slatke 
3 kasike meda 
3 kasicice cimeta 

PRIPREMA  
Pomesati brasno, prasak za pecivo I cimet. Istopiti kokosovo ulje sa mlekom i medom. Naravo, ako volite manje ili vise slatko stavite meda onoliko koliko vam odgovara, ali nemojte preterati, med je dosta kalorican. Dodati oko 160g brasna. Testo razviti na pobrasnjanoj povrsini I seci kocke zeljene velicine. Staviti ih na pek papir i peci 10-15min na 180 stepeni.  

Postoji I slana varijanta ovog recepta, u nju se stavlja so umesto meda I cimeta. I jedna I druga varijanta su odlican izbor za uzinu, bilo na poslu, skoli, ili dok gledate svoju omiljenu TV emisiju ili film. 

Ova grickalica ima kalorijsku vrednost od 1328,6kcal, na 355g. 

3. Zdravo medeno srce 

40g crne cokolade 
40g putera sobne temperature 
2 jaja 
3 kasike dzema po izboru 
280g integralnog brasna 
2 kasicice praska za pecivo 
2 kasike meda 
Zacini za medenjake 
 

Jaja, puter, dzem I med pomesati, a zatim u tu smesu dodati brasno, prasak za pecivo I zacin za medenjake. Ako nemate zacin za medenjake, mozete ga sami napraviti, a evo kako; pomesati cimet, anis I djumbir u prahu. Ostaviti testo da odstoji minimum 2h u frizideru, a zatim razviti na debljinu pola centimetra, modlama iseci oblik srca i peci 8 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni. Istopiti crnu cokoladu. 
Kada se keksici ispeku preliju se istopljenom crnom cokoladom. 

4. Grcki jogurt I miks bobicastog voca 

Obicni grcki jogurt i bobicasto voce cine ukusnu grickalicu sa puno hranljivih sastojaka. 

Osim sto je odlican izvor kalcijuma i kalijuma, grcki jogurt ima i puno proteina. 

Bobicasto voce su jedan od najboljih izvora antioksidanata u svetu.  

Kombinovanje 100 grama obicnog grckog jogurta sa 1/2 solje mesanog jagodicastog voca daje oko 10 grama proteina i manje od 150 kalorija. 

5. Svezi sir sa lanenim semenom i cimetom 

Svezi sir, laneno seme i cimet imaju impresivne zdravstvene beneficije. Zajedno su neverovatno zdravi. 

Svezi sir je vrlo bogata proteinima i vrlo zasitna, a punomasne sorte mogu se pohvaliti konjugovanom linolnom kiselinom, masnom kiselinom povezanom sa zdravstvenim benefitima. 

Laneno seme je korisno za gubljenje kilograma i kontrolu secera u krvi. Takodje moze smanjiti rizik od raka dojke.  

Cimet pomaze u smanjenju nivo secera u krvi i moze poboljsati zdravlje creva. 

Evo jednostavnog recepta koji obezbeđuje oko 15 grama proteina sa manje od 150 kalorija: 

Puding od lanenog semena cimeta 

U maloj posudi pomesajte sledece sastojke: 

1/2 solje (80 grama) svezeg sira 

1 kasika (15 grama) mlevenog semena lana 

1/2 kasicice (5 grama) cimeta 

po zelji mozete staviti steviju ili drugi zasladjivaca. 

6. Paparazzi proteinski sejkovi 

Paparazzi proteinski sejkovi imaju sve potrebne vitamine, minerale I hranljive sastojke, a pored njih ovaj multiproteinski kompleks sadrzi I ekstrakt guarane I najkvalitetniji zen-sen Bing-Han, koji pomazu u gubljenju viska kilograma, u tri predivna ukusa kafa, bobicasto voce I banana. Za vise informacija pozovite 0628521010 ili pogledajte clanak ovde. 

7. Rikota sir sa kakao prahom 

Sir Rikota je svestran koliko i zdrav. 

Moze se kombinovati sa povrcem i vocem ili  tortom od sira ( cheesecake). Takodje odlican je i samostalno, sa samo malo dodatka ukusa. 

Evo kratkog recepta za zadovoljavajucu grickalicu sa 14 grama proteina i oko 200 kalorija: 

Rikota sir sa kakaom 

Sastojci: 

1/2 solje (125 grama)  sira rikota. 

1 kasicica (5 grama) nezasladjenog kakao praha. 

Po zelji mozete dodati steviju ili neki drugi zasladjivaca. 

 Stavite sir ricotta u malu posudu. Pospite kakaom u prahu i stevijom. 

• Zalogajcici od banane I cokolade 

Ono sto ce vam biti ukusno za ove jako ukusne, a I zdrave zalogajcice su:  tamne cokolade, kokosovo ulje, orasi, banane 

 Isecite banane na delovedebljine od oko 3 centimetara. Cokoladu istopiti  sa  kokosovim uljem  dok ne postane tecna. Naseckajte orahe i raspored na tanjiru. Banane staviti na cackalicu, umocite banane u cokoladu, pustite da se visak okapa sto je više moguce, a zatim uvaljajte u orahe. Kada sve zavrsite, pleh sa zalogajcicima od banane I cokolade stavite u zamrzivac dok se ne stegnu.Kada se stegnu izvadite ih iz zamrzivaca I uzivajte. Takodje mozete ih ostaviti u neku zdelicu ili kesicu u zamrzivacu. 

Naravno ne smemo zaboraviti ni orasaste plodove.  

Orašasti plodovi su idealna hranljiva grickalica. 

Povezani su sa smanjenim rizikom od srcanih bolesti i mogu pomoci u sprecavanju odredjenih kancera, depresije i drugih bolesti.  

Uprkos tome sto imaju relativno puno masti, one su vrlo zasitne.  

Orasasti plodovi pruzaju savrsenu ravnotezu zdravih masti, proteina i vlakana. Sadrze u proseku 180 kalorija u porciji od 28 grama. 

Energetske plocice 

1 šolja badema ceo ili grubo seckana 

1  1/2 solje ovsenih pahuljica 

1/2 solje meda (ili javorovog sirupa)  

1 solje bademovog putera (ili putera od orasastih plodova po izboru) 

2 kašike. kokosovo ulje, rastopljeno 

1/2 kasicice. Soli 

1 šolja suvih brusnica, komadica crne cokolade sa 70% kakaa, ostalo sušeno voće ili orasi. 

Uputstva 

Bademe, ovasenih pahuljica i brusnice (ili druge mešavine koje želite) stavite u posudu srednje veličine. Zagrejte med, kokosovo ulje i puter od oraha u maloj serpi na laganoj vatri dok se ne pomesaju. Mesavinom maslaca od kikirikija prelijte mešavinu ovsenih pahuljica I badema. 

Mesavinu iz posude presuti u pleh za pečenje  i poravnajte u kvadrat debljine od oko 3 cenimetara. 

Pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider preko noći ili na 2-3 sata. Zatim isecite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. U frižideru će ostati dobro do 5 dana.  

Jedna od pogodnosti pravljenja sopstvenih energetskih pločica sa visokim sadržajem proteina kod kuće je ta da imate potpunu kontrolu nad sastojcima koje dodajete. 

Ovaj recept je jako jednostavan I prilagodljiv, a potrebno vam je svega  20 minuta pripreme.  

Energetske pločice morate držati u frižideru nakon pravljenja da se formiraju i učvrste 2-3 sata (ili preko noći), tako da su savršeni za pravljenje pre spavanja i uživanje uz doručak. 

Većina nutricionisti preporučuju dijetu koja uključuje puno voća i povrća. Brusnice posebno nude čitav niz zdravstvenih prednosti . Dobar su izvor raznih vitamina i antioksidanata. Istorijski gledano, američki domoroci koristili su brusnice kao lek za lečenje bolesti bešike i bubrega, dok su ih rani doseljenici iz Engleske koristili za lečenje slabog apetita, želučanih tegoba, poremećaja krvi i skorbuta. U današnje vreme neke prednosti brusnice su Smanjivanje rizika od kardiovaskularnih bolesti Usporava razviće kancera Poboljšava oralno zdravlje