Nutricionista
Nutricionista Beograd
Nutricionista Beograd
Sadrzaj:
Brzo mršavljenje bez ugrožavanja zdravlja lakše je nego što mislimo. Nije potrebno gladovanje, magicni lekovi carobna dijeta .
Gubitak kilograma pre svega znači promenu losih navika.
Ljudi cesto kada se odluce da skinu visak kilograma, žure s gubitkom istih. Pravi cilj, međutim, trebao bi biti ne vratiti izgubljene kilograme i ne narusiti zdravlje: redovno vezbanje i zdrava i uravnotezena ishrana pomažu u dugotrajnom održavanju forme.
Evo deset zlatnih pravila kojih se morate pridržavati kako biste osigurali uspeh u mrsavljenju:
Kako smrsati tema ima mnogo vise nego bilo koja druga tema mitova i zabluda na pitanja: kako smrsati zdravo, kako smrsati brzo, kako smtsati 10 kg, kako smrsdati a ne gladovati … i tako pitanja se nizu u nedogled, A mi smo izdvojili one najpopularnije.
Cesto mozemo cuti kako su masti stetne po zdravlje, kako one izazivaju neka oboljenja npr. Kardiovaskularna oboljenja, I kako ih ne treba jesti. Danas je dokazano da to nije slučaj, da masti imaju višestruku korist i moramo u svoju ishranu uvrstiti proizvode bogate mastima kao što su riba, meso i orašasti plodovi. Naravno ne treba preterivati, treba ih, kao I sve, konzumirati umereno I treba birati izvore masti. Svakako da treba izbegavati one lose masti, koje mozemo naci u brzoj hrani, griskalicama itd…
Druga velika greška je sastav nutritivne piramide. Preporučuje se da u ishrani imamo 60% – 65% ugljenihidrata, 20% proteina I 15-20% masti. Na ovaj nacin, u ovolikoj zastupljenosti, vasa ishrana ce biti uravnotezena, bicete zdraviji, imacete vise energije, I naravno izgubicete visak kilogram ana zdrav nacin.
Ugljeni hidrati u osnovi nisu loši za vas. Njihovo potpuno uklanjanje iz ishrane može dovesti do prehrambenih nedostataka, povećanog rizika od zdravstvenih problema i niskog nivoa energije.
Najvažniji zaključak ovog kako smrsati mita je prepoznati da nisu svi ugljenihidrati isti. Naravno, šećeri nisu nužna potreba, ali krompir, hleb od zitarica, voće i povrće nije dobro izbaciti iz ishrane.
Naravno! Tajna je u energetskoj ravnoteži: ako telo uzme više energije nego što je potroši, gojenje je neizbežno.
Osiguravanje ravnoteže i raznolikosti namirnica najzdraviji je i najispravniji način za mrsavljenje i ishrane. Ne postoji savršena hrana, ali kombinacija svih namirnica daje odgovarajuće količine energije i hranjivih sastojaka, uključujući vitamine i minerale.
Sigurno je najčešća greška je restriktivna i preniskokalorična dijeta, jer takva dijeta neizbezno dovodi do vracanja izgubljenih kilograma nakon zavrsetka sa dijetom, a neke dijete dovode do stetnih posledica po zdravlje. Druga greška je postavljanje nerealnih kratkoročnih ciljeva, poput gubljenja puno kilograma u kratkom vremenskom periodu.
Svakako da ako vodite racuna o tome koliko kcal unosite, pomaze da se bolje kontrolisite I ogranicite u jelu, ali robovanje broju kcal ne dovodi do boljih efekata u smislu mrsavljenja. Na primer ta razlika od 10 kalorija između jedne vrste hleba (ili neke druge namirnice) i neke druge vrste ne pomera kazaljku na vagi u levo.
Apsolutno ne!
Ako ništa ne pojedemo za ručak, dolazimo dvostruko gladniji na večeru … a rizik da se prejedemo je trostruki! Tako da to nije resenje.
Ravnoteža i umerenost, u svemu! S druge strane, vrlo je poželjno imati male i česte obroke kako bi se metabolizam održao u “treningu”.
Intertnet je preplavljen raznim rezimima ishrane i dijetama, ovo su neke od najpopularnijih dijeta:
Keto dijeta je svoju slavu dozivela 2019.godine. Ona se zasniva na minimalnom unosu ugljenih hidrata, a oni se zamenjuju mastima.
Ugljeni hidrati su covekov glavni izvor energije. Misicima, za njihovu kontrakciju, je neophodna glukoza u krvi. Ali keto dijetom se glukoza ne unosi, ili se unosi u nedovoljnim kolicinama, zato Vas organizam trazi rezerve glikogena.
Ali sta se desava kada tih rezerva ponestane?
Tada Vas organizam ulazi u stanje ketoze. Ketoza je stanje u kom se masne kiseline, unete keto dijetom, u jetri transformisu metabolickim procesima, gde organizam zeli brzo da dobije energiju. Tada nastaju ketonska tela koje ce telo koristiti kao energiju umesto glukoze. Ali tu energiju iz masnih kiselina je teze dobiti, a u manjoj je kolicini nego energija koja se dobija iz glukoze.
Da, keto dijeta moze pomoci da smrsate, ali da li je to zdrav nacin mrsavljenja?
Da li Vas organizam zasluzuje da izmenjeno funkcionise?
Da “ulaze vise nego sto zaradi”?
Neki od simptoma su: malaksalost, mucnina, povracanje…
Zasto se ovo desava?
Upravo zbog nedostatka ugljenih hidrata. Bez ugljenih hidrata telo nema prirodan izvor energije-glukozu, pa se mora prebaciti na masne kiseline, da bi se masne kiseline metabolisale i donbila energija potrebno mnogo energije i vremena i stvara se velika kolicina toksina, ukratko receno rezultat, u odnosu na trud, nikakav.
Keto dijeta nije dobra za osobe koje imaju dijabetes i nebi smele da prate keto rezim ishrane, bez saveta lekara.
Zasto?
Kada osoba sa dijabetesom prati ovaj rezim ishrane, moze uci u stanje kada organizam cuva previse ketona-kiselina koje mogu izazvati sagorevanje masti. To cini krv kiselijom, sto moze osteti bubrege i jetru.
Da li se ketoacidoza javlja samo kod osoba sa dijabetesom?
Zapravo zabelezeno je dosta slucajeva gde su osobe bez dijabetesa dobile ketoacidozu.
Kako prepoznati ketoacidozu?
Simptomi su suva usta, mucnina, cesto mokrenje i neprijatan zadah iz usta.
Dijareja moze nastati zbog nedostka vlakana, smanjen unos ugljenih hidrata koji nije nadoknadjen unosom vlakana.
Proteinska dijeta je zasnovana na unosu proteina, sa manje masti i ugljenih-hidrata. Proteini su odgovorni za brojne vazne funkcije u covekovom organizmu, ukljucujuci hormone i enzime. Proteinska dijeta pomaze u povecanju sitosti, ubrzanju metabolizma i povecanju misicne mase. Proteinska dijeta nije dobra za sobe sa bubreznim bolestima opsobe sa bubreznim obpljenjima ne bi trebale da prete program proteinske ishrane bez preporuke lekara. Visak proteina izlucuje se kroz bubrege sto moze pogorsati njihov rad.
Ukratko svaka zdrava dijeta mora da ima proteine, ali i ugljene-hidrate i masti.
Verovatno vam je poznato da je prihvaceno da ljudi koji zive na Mediteranu zive duze i manje obolevaju od kancera i kardiovaskularnih bolesti. Njihova ishrana se zasniva na konzumiranju malo crvenog mesa, secera i zasicenih masti,a puno orasastih plodova, maslinovog ulja, citrusa, ribe i puno voca povrca iz tog podnevlja. Mediteranskom ishranom postize se gubitak kilograma, zdravlje srca i mozga, prevencija raka, prevencija i kontrola dijabetesa. Sustina je u manjim a cescim obrocima.
UN dijeta je dijeta koja je podeljena na cetiri kategorije- ugljeni-hidrati, vitamini, proteini i skrob. Ona traje 90 dana I izgleda tako sto se prvi dan konzumiraju ugljeni-hidrati, drugi dan voce(vitamini), treci dan proteini i cetvrti dan skrob. Taj ritam se odrzava svih 90 dana. Jednom mesecno konzumira se samo voda. UN dijeta se nepreporucuje bez saveta lekara.
Nutricionista Beograd |Design & Developed by VW Themes
srcoll arrow